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                美食廚房 | 臘八粥
                來源: | 作者:pmt9bd75a | 發布時間: 2024-01-18 | 180 次瀏覽 | 分享到:



                食材準備



                蓮子、高粱米、紅棗、糯米、血糯米、紅豆、黑豆、小麥仁、薏米


                制作步驟





                蓮子去皮,所有食材浸泡1小時。



                熱鍋加水、先將紅棗、蓮子加入鍋中,小火慢煮至半熟,再將薏米、糯米等食材倒入鍋中一起煮,待鍋開后轉小火。



                將粥熬至七八分熟,按照個人口味加入適量冰糖攪拌,再煮至軟糯,最后撒上桂花裝飾,一碗臘八粥就完成了。




                來源:上海嘉定


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